南美食品配料展覽會(Fi South America)由UBM公司在巴西圣保羅北方展覽中心(Expo Center North)舉辦。作為南美食品工業(yè)最權(quán)威、最專業(yè)的展覽會,此展已經(jīng)成功舉辦了17屆,2013年該展會有400多家參展商,吸引了近萬名專業(yè)的參觀商。其中,超過60%的參觀商是企業(yè)的高管人員和部門領(lǐng)導(dǎo)者。目前此展覽會已成長為南美食品添加劑和配料行業(yè)最大的專業(yè)展會。展會同期還舉辦了60余場國際論壇、產(chǎn)品推介會及交流會,每一場會議的聽眾均座無虛席。