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2024年美國食品科技展覽會(huì)IFT First

展會(huì)時(shí)間：2024年7月15-17日

展會(huì)地點(diǎn)：美國 芝加哥

展會(huì)介紹：

美國IFT食品科技展覽會(huì)是由美國食品技術(shù)協(xié)會(huì)主辦，每年在美國不同的城市輪流舉辦。每年一屆的IFT食品科技展覽會(huì)是與IFT年會(huì)同期舉辦的世界規(guī)模最大的、最具影響力的食品添加劑及配料業(yè)內(nèi)展覽會(huì)。展出內(nèi)容以食品添加劑、食品配料、檢測(cè)儀器和食品工業(yè)新技術(shù)為主，每一年的IFT展覽會(huì)都是一次科技與商業(yè)的盛宴，來自研發(fā)，生產(chǎn)，質(zhì)保、市場(chǎng)、管理、銷售等各個(gè)領(lǐng)域的專家們匯聚一堂。他們或者是企業(yè)，或者是科研院?；蛘呤钦块T。

2023 IFT吸引了超過1000多家參展企業(yè)的9000多名參展人員前來參展，來自全球90多個(gè)國家的23000多名專業(yè)觀眾前來參觀。中國的參展企業(yè)百余家，反映出中國企業(yè)對(duì)美國市場(chǎng)的積極性。這些國內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品大多涉及到食品添加劑領(lǐng)域，如甜味劑、防腐劑、香精香料、膠體、氨基酸、維生素、脫水蔬菜等。據(jù)主辦方對(duì)參展商調(diào)查統(tǒng)計(jì)，有68%的參展商尋找到了新的產(chǎn)品；58%的人會(huì)見了目前的供應(yīng)商，53%的人尋找到了新的供應(yīng)商。43%的參展商表明他們將購買展會(huì)中至少一種產(chǎn)品或者服務(wù)。展覽會(huì)期間共接待來自美國、歐洲、墨西哥、南美等國家和地區(qū)的專業(yè)觀眾1500多位，多數(shù)企業(yè)表示將歷年繼續(xù)參展。

展品范圍：

食品添加劑：酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑 、著色劑、護(hù)色劑、 復(fù)合食品添加劑、 乳化劑、 酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑。  

食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料、調(diào)味料、香辛料、調(diào)味品、乳制品、保健食品、動(dòng)植物提取物、飲料濃縮液、冰淇淋穩(wěn)定劑、腌制劑；大豆制品、堅(jiān)果、速溶茶、功能性食品配料、咖啡、可可制品、蛋制品。

食品機(jī)械及設(shè)備：食品包裝材料和機(jī)械、食品加工機(jī)械、食品檢測(cè)技術(shù)和設(shè)備、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備。

食品科技：食品配料加工、生成、安全服務(wù)，食品生產(chǎn)流程管理、衛(wèi)生管理體系、存儲(chǔ)管理、化學(xué)及農(nóng)藥殘留物測(cè)試、微生物測(cè)試及鑒定、質(zhì)量保證與控制、食品認(rèn)證體系、工藝流程開發(fā)。